코후이

삼청동에 이탈리아에서 공수한 화덕에 굽는 삼청동 유명 화덕피자 전문점#대장장이 화덕피자(종로구 가회동)한옥을 개조한 아담한 매장으로 화덕피자를 구워내는 곳이다. 오픈 키친의 화덕에서 피자가 구워져 나오는 모습을 직접 볼 수 있는 점이 인상적이다. 여타의 이탈리안 레스토랑에서 먹는 피자들에 비해 치즈의 양이 훨씬 많기 때문에 피자치즈를 사랑하는 사람이라면 적극 추천한다. 치즈가 많아 조금 느끼할 수 있으니 상큼한 샐러드나 매콤한 파스타와 함께 먹기를 권하고 싶다.이탈리아 공수 화덕한옥을 개조한 아담한 매장으로 화덕피자를 구워내는 곳이다. 오픈 키친의 화덕에서 피자가 구워져 나오는 모습을 직접 볼 수 있는 점이 인상적이다. 여타의 이탈리안 레스토랑에서 먹는 피자들에 비해 치즈의 양이 훨씬 많기 때문에 피자치..