'제주슬로비' 제주슬로비

제주슬로비

사회적 기업 오가니제이션 요리가 인큐베이팅하고 인생을 요리하는 청소년 요리사 '영셰프스쿨'의 졸업생들이 직접 운영하는 영셰프 청년레스토랑입니다. 영셰프스쿨은 요리로 세상과 접속하는 청소년들을 대상으로 요리 직업훈련과 더불어 다양한 인문학적 소양을 함께 배우며 직업과 삶에 대한 의지와 동기를 만들고 자립을 위한 기본을 다지는 프로그램이라고 합니다.

홍대와 성북에 이어 제주도 애월읍에 로컬푸드 레스토랑인 '제주슬로비'가 오픈했네요.

메뉴가 다양하진 않지만 그 달에 가장 맛있게 할 수 있는 음식으로, 매 달 바뀝니다.

○ 영업시간 11:00~21:00

○ 제주슬로비 6월 메뉴판

- 애월비빔밥과 따뜻한 보리차

- 한라산 미나스트리스

- 농부의수프와 제주돌빵

- 제철생선튀김을 곁들인 홍대커리

- 새우크림소스를 곁들여 구운 통감자

- 딱새우소금구이와 두가지 딥소스

- 닭가슴살구이와 가지감자

▲ 제철생선튀김을 곁들인 홍대커리

홍대커리가 튀김과 함께 더 풍성한 식사메뉴가 되었답니다. 생선 혹은 새우튀김이 함께 곁들여 나갑니다.

▲ 딱새우소금구이와 두가지 딥소스

제주산 딱새우를 소금에 구워 두가지 딥소스와 곁들여 먹는 요리입니다. 제주슬로비의 대표 맥주 안주로 자리 잡지 않을까 싶네요.

▲ 한라산 미나스트리스

한라산 눈꽃나무를 표현한 따뜻한 수프입니다.

▲ 닭가슴살구이와 가지감자

생닭가슴살구이와 부드러운 가지퓨레감자가 함께 나가는 제주슬로비 6월메뉴이 야심작입니다.

<제주슬로비 망고빙수>

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상호

제주슬로비

지역

한국 제주시

주소

대한민국 제주특별자치도 제주시 애월읍 애원로 4

가격

애월비빔밥과 보리차 9천원
홍대커리와 닭튀김 1만원

제주 파르망 1만6천원
새우크림파스타 1만5천원

찾아가는길

영업시간

11:00 ~ 21:00
(Break Time_ 15:00 ~ 17:00)